中世の時代、砦が再侵略に備えて砦の軍事状態を確認するため、聖ヨハネ騎士団の大執行官(騎士団の総軍事責任者)が定期的に聖エルモ砦を視察訪問をしていた。
「イン・ガーディア」はその時の様子を再現した騎士のパレードである。70名におよぶ出演者が騎士の衣装をまとい当時の様子を約40分に渡り再現する。
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